Comer doce moderadamente faz bem à saúde
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Para aqueles que pensam que se privar de alimentos saborosos é o indicado, não está correto. Há opções deliciosas, que são saudáveis e indispensáveis ao organismo
A busca pelo corpo perfeito, na maioria dos casos, remete a sacrifícios na alimentação. Segundo dados do Ibope, 40% das mulheres e 29% dos homens fazem dieta constantemente.
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Entretanto, a comida é um dos fatores mais importantes para a sobrevivência do ser humano e, por isso, não deve ser isenta da rotina e nem das preocupações, pelo contrário, deve ser equilibrada e diversificada, para que assim, supra as necessidades e colabore com o bom funcionamento de cada organismo.
Sendo assim, não significa que ao pensar em dieta deve-se pensar em não comer determinados alimentos. A busca pelo prazer está diretamente ligada àquilo que se come, principalmente, quando sentimentos como alegria, tristeza, decepção ou ansiedade estão em evidência. Por isso, a proposta de fechar a boca para emagrecer e ser mais feliz pode e deve ser diferente.
Os doces, se consumidos moderadamente, possuem papeis importantes no organismo em função de o açúcar colaborar com o fornecimento de mais energia ao ser humano e estimular o metabolismo a produzir uma substância chamada serotonina, que leva à sensação de prazer.
Para saciar a vontade do açúcar, há deliciosas opções que podem ser saudáveis. O Papillote de Frutas, do novo cardápio do SeoRosa, bar e restaurante de Campinas, é um ótimo exemplo para isso. Com quatro tipos de frutas – manga, morango, kiwi e banana – regadas ao licor Limoncello, a sobremesa vai ao forno e, após 10 minutos, é complementada com uma bola de sorvete de vanilla.
Os benefícios das frutas são inúmeros. A banana, com boas quantidades de vitaminas B e C e potássio, ajuda a evitar e regular a hipertensão arterial e melhora o humor. Já o kiwi, rico em vitaminas C e E e potássio, auxilia no tratamento de câncer de mama e estômago. A manga, rica em carboidrato e diversas vitaminas e minerais, colabora na purificação do sangue, é diurética e combate bronquite e acidez estomacal. O morango, que possui vitamina C, betacaroteno, cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio e vitaminas A e B, aumenta a resistência às infecções e tem ação anticancerígena.
Recomendado uma vez por semana, o Papillote de Frutas é rico em nutrientes. Segundo a nutricionista do SeoRosa, Jacqueline Magno, eliminar os açúcares radicalmente nas dietas implica na indisposição do organismo, por isso, as frutas e os alimentos doces podem e devem ser parte de uma dieta saudável.
“O importante é que as pessoas saibam como conduzir o cardápio. Não se deve deixar de comer determinados alimentos, pois a maioria é benéfico e necessário ao organismo. O importante é que as pessoas saibam equilibrar aquilo que é saboroso e prazeroso a ela e não se privar”, explica Magno.
O Papillote de Frutas é uma ótima opção após a Salada Oriental, em que saboreia-se um mix de folhas complementadas com côco em flocos, castanha de caju, camarão médio, palmito pupunha fresco, endívia, manga e um molho especial. Com tantas opções deliciosas, só resta aproveitar! Bom apetite!
Fonte: Assessoria de Imprensa
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